Océan Indien Ouest

Pavé d’espadon

8 €
La plaquette
40 €
Prix au kg

En stock  - Disponible le jour même

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1 portion (180g – 220g) = 1 pavé d’espadon = 1 personne

DLC = 10 jours


Le pavé d’espadon est un morceau épais découpé dans le filet.
Tous nos pavés d’espadon sont préparés et mis sous vide à la demande afin de vous garantir une fraîcheur optimale. Sans arrêtes, ils sont prêts à être cuisinés selon vos goûts et vos envies.

Comme le thon, l’espadon ne supporte pas une cuisson trop lente qui l’assèche et altère ses saveurs.