Fine de claire

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L'unité

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L’huître « Fine de Claire » est réputée pour être peu charnue et riche en eau. Elle se reconnait par son subtil goût de terroir et sa courte longueur en bouche.

 

L’huitre se déguste dans son plus simple appareil : vous pouvez la manger nature ou juste assaisonnée de quelques gouttes de citron et d’un tour de moulin à poivre.